Doctora en economía por la Universidad de Alcala, es actualmente profesora de entorno económico en IE Business School, y Directora académica del Grado en Economía de IE University. Becaria de Excelencia de la Fundación Rafael del Pino, fue también presidenta de su Asociación de Becarios, y miembro de su junta directiva. La investigación de la profesora Gabaldón combina la sociología y la economía para entender las cuestiones de género y diversidad en la toma de decisiones de agentes económicos y el crecimiento de los países. Estas investigaciones han sido publicadas en numerosas revistas de alto prestigio, como Harvard Business Review, Long Range Planning, o Journal of Business Ethics, al tiempo que ha colaborado con instituciones multilaterales y diversos medios de comunicación.
